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家賃5000円、築30年以上のおうちだけれど、豊かに暮らす。未婚OLのMewが主婦の技に感銘&憧れて、お料理やインテリアなんかを頑張っちゃいます。 SHIKOU(嗜好・思考・志向)のアウトプット。
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Bills(ビルズ)って?


世界一の朝ごはん、リコッタチーズのパンケーキ@表参道。若い女性で知らない人はあまりいないでしょう。どこからともなく、友人から口コミが入ります。遠方の友人も、東京に来たからわざわざ行きたい!と言うほど。私が休日に行ったときも表参道プラザのエレベーターで、ビルズ目当ての人たちといつも相乗り状態。

どんなパンケーキ?


上記写真は、3枚で1400円のリコッタチーズのパンケーキ。3人で分けたので、写真は一枚分。特徴は、たっぷりのリコッタチーズでふわふわした触感が楽しめることと、ハニーコームバターemoji甘党な私は、このハニーコームが入ったバターが大好き!バターの中に入ったハニーコームでキャラメルみたいな触感が楽しめます。リコッタチーズのパンケーキは、パンケーキ×3枚+バナナ1本のメニューなので、とてもお腹いっぱいになります。

Bills(ビルズ)に行く前に絶対知っておくべきこと。


土曜日だたかな。12時頃にお店に入ると、「受付いたします。夕方16時またご来店ください」と言われました。この時間の感覚を知っておいてください。間違っても、休日のお昼にプラッと入れるレベルではないですよ。お昼に入るなら、朝早くから行く気持ちで。

ちなみに、予約は夜ならOK。「ビルズ 予約」とグーグル先生に聞くとサイトが出てきます。



彼がBill(ビル)です。料理本を書いているようで、店内で見ることもできました(運のいい席なら)。「I'm not a chef, but I cook everyday. (俺はシェフじゃないけれど、毎日料理はするぜ。)」という文章とともに始まった本があったのが印象的。こんなパパor夫、素敵ですね~!

パンケーキはお家で食べれば十分!と思っていたけれど、卵白を泡立てたり、リコッタチーズを使ったりと意外と凝っているパンケーキです。やっぱりお店に食べに行きたい!たまに食べに行きたくなります。

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プロフィール
HN:
Mew
年齢:
31
性別:
女性
誕生日:
1988/07/07
職業:
OLなんじゃー!
趣味:
おいしいものを食べること。
自己紹介:
格安でかなり古い物件ですが、アレンジして気持ちよく暮らしています。

(初めに天井からつりさげられたちゃぶ台が似合いそうな四角い照明をみたときはガックリでしたよ~!!!今は照明もシーリングライトで快適です♪)

北欧雑貨や北欧家具が好き。
お料理が好き。
カフェが好き。

英語の勉強も昔から好き。私がTOEIC930点を取った方法を公開しています。「無料でもってけドロボー!」なテク&勉強法、満載です(笑)。→
TOEICは試験だからこの勉強すれば誰でもハイスコア。
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